Pane di Pasqua Panco - Brigadeiro

Boa noite, passando para dar uma dica da novidade de Páscoa da Panco!!!!

Pane di Pasqua Panco: A melhor combinação de sabor e tradição para a Páscoa 

Sabor Brigadeiro e novas embalagens são as novidades de 2018

           Massa macia e molhadinha, resultado de um processo de fermentação natural que leva 48 horas, mais sabores marcantes e deliciosos os Panes di Pasqua da Panco são uma ótima opção para celebrar a Páscoa em união. 

         A grande novidade deste ano é o sabor Brigadeiro que juntou-se aos tradicionais Frutas Cristalizadas e Gotas Sabor Chocolate. As embalagens foram renovadas, como parte do processo de rejuvenescimento e evolução no posicionamento da marca iniciado no ano passado. Modernas, elas são bastante atraentes e perfeitas para presentear familiares e amigos.

       Esta deliciosa combinação tem receitas originais de qualidade e tradição Panco, baseadas no Pão de Páscoa italiano, que era consumido nos almoços familiares na Itália e que se espalhou pelo mundo e já se incorporou às festividades como uma alternativa deliciosa para este momento de celebração entre famílias.

            Os Panes di Pasqua Panco podem ser encontrados nos pontos de vendas dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Minas Gerais. As embalagens dos sabores Frutas Cristalizadas e Gotas de Chocolate têm 500gr e a versão Brigadeiro tem 570g.

SABORES

           O Pane di Pasqua Frutas Cristalizadas é uma deliciosa versão tradicional do Pão de Páscoa com uvas passas, frutas cristalizadas e cobertura açucarada com amêndoas e granulado tipo italiano.

          O Gotas Sabor Chocolate tem gotas sabor chocolate ao leite e deliciosa cobertura açucarada feita com granulado e cacau em pó.

             O Brigadeiro tem massa com gotas sabor chocolate ao leite, recheio cremoso de chocolate tipo suíço, mais cobertura sabor brigadeiro.

         Para maiores informações sobre o Pane Di Pasqua e as demais linhas de produtos Panco podem ser acessadas através do site:  www.panco.com.br e pelas redes sociais:

Facebook / @pancooficial

Instagram / @pancooficial

Twitter / @pancooficial

Sobre a Panco

      A Panco é uma empresa nacional, com 65 anos de tradição, que atua no segmento alimentício. Seu slogan, Amor, Carinho e Dedicação, é o reflexo de sua filosofia de respeito e humildade, exercitada no desenvolvimento de seus produtos e na constante busca pela satisfação dos consumidores.
     O portfólio da Panco é composto por mais de 200 produtos, que são produzidos com o objetivo de levar mais sabor à casa do consumidor, como Pães, Bolos, Bolinhos, Macarrão Instantâneo, Biscoitos, Refrescos, Farináceos e Salgadinhos.  

Fonte: Fatos & Noticias 

The Insiders

              Hoje vim aqui dar uma dica bem legal para você que é o The Insiders, ainda não conhece?!

              The Insiders é um site para cadastro de consumidores onde eles tem a possibilidade de testar produtos novos em troca de sua opinião.

       Ao se cadastrar no site, podem existir campanhas disponíveis para que você se candidate através de um formulário de inscrição onde você dá sua resposta sincera para todas as perguntas e, caso seja selecionado, você recebe em casa o produto para testar e dar sua opinião e geralmente também recebe mais amostras dos produtos para compartilhar com seus familiares e amigos.

      É um tipo de marketing boca-a-boca, ou seja, nós testamos os produtos, damos nossas opiniões/recomendações, a The Insiders trabalha com marcas importantes do mercado, como por exemplo: Garnier, Gillette, Pampers, Samsung, entre outras.

              Até o momento participei de duas campanhas: Pudim de caneca cremoso da Dr. Oetker (foto abaixo) e da campanha Veja Gold Cozinha (foto abaixo - 3 vejas diferentes para mim e os outros 3 veja gold cozinha para distribuir para 3 amigas testarem) mas tiveram várias outras campanhas disponíveis que infelizmente não fui selecionada.

               Espero participar de mais campanhas, estou deixando abaixo o link da página para realização do cadastro no final do post.

Campanha Pudim cremoso Dr. Oetker

Campanha Veja Gold 

             

            Link para cadastro: https://www.theinsidersnet.com/          

            Espero que tenha gostado da dica!       

           Até o próxima!        

          ;)

Doce de banana com doce de leite

Ingredientes:

 Fatia de pão de fôrma

 Doce de leite

 Meia banana (para cada fatia de pão)

 Açúcar  para polvilhar

 Canela (opcional para polvilhar)

Modo de Preparo:

 Pegue uma fatia do pão de fôrma e o amasse (esticando, pode ser com uma garrafa ou com aquele famoso "pau de macarrão" também) para que fique como uma massa fina, depois recheie, ou seja, passe o doce de leite nesta massa, logo após, coloque a banana e enrole, polvilhe em uma vasilha ou prato com o açúcar e a canela (opcional). Coloque no forno por uns 5 minutinhos e está pronto.

Simples e delicioso!

Brigadeiro de Leite em Pó

Ingredientes:

 01 lata/caixa de leite condensado

 01 colher (café) de margarina sem sal (não gosto de colocar muito para não ficar com o cheiro e gosto forte da margarina)

 03 colheres (sopa) de leite em pó (pode colocar um pouco mais se desejar)

Modo de Preparo:

 Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo brando até dar o ponto de brigadeiro, uns 10 minutos (consistente, que desgrude do fundo da panela). Coloque em um refratário, untado levemente com margarina e após frio, deixe na geladeira por algumas horas. Retire, faça bolinhas e passe no leite em pó ou outro granulado de sua preferência.

Dica: Este é o mesmo brigadeiro que fazem com recheio de creme de avelã, o famoso Nutella. Para rechear com este creme, deixe a quantidade de Nutella que usará em um pote no freezer por um tempo para que fique mais firme e facilite na hora de enrolar. 

Fricassé de Frango

Ingredientes:

01 lata de creme de leite
01 lata de milho verde
01 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
02 peitos de frango desfiados
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
01 xícara de água
01 pitada de sal

Modo de Preparo:

          Cozinhe os dois peitos de frango com sal e um tempero que goste (mais simples) e água também (claro..rs), após seu cozimento aguarde até que fique morno/frio, desfie e reserve. No liquidificador coloque o creme de leite, a lata de milho verde, o requeijão e a água e bata até formar um creme. 

             Refogue este creme em uma panela juntamente com o frango, as azeitonas e a pitada de sal até que fique com uma consistência mais espessa (grossa, mas não muito). Após este processo, coloque este refogado em um refratário/assadeira, cubra com a mussarela fatiada e por último a batata palha, leve ao forno até que esteja borbulhando e quando estiver neste ponto, seu fricassé de frango estará pronto (cuidado para não se queimar hein). Aí é só servir. :D

É uma delíciaaaaaaa!!!!


Vi esta receita em uma página do Facebook sobre receitas mas não me recordo qual foi, porém garanto que fica muito bom!!! Façam e depois me contem o que acharam! ;)

Brigadeiro de Churros

Ingredientes: 
 01 lata/caixa de leite condensado
 50g de chocolate branco (pode colocar mais se quiser)
 01 colher (café) de canela
 01 colher (café) de margarina sem sal
 Açúcar e canela para passar as bolinhas de brigadeiro

Modo de Preparo:

 Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo brando até dar o ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela). Coloque em um refratário (ex: prato), untado levemente com a margarina e após frio, coloque o refratário na geladeira por algumas horas. Retire o refratário da geladeira, faça bolinhas e passe na mistura de açúcar com canela, se preferir, recheie com doce de leite (que esteja em uma consistência mais firme) ou até mesmo coloque em cima do brigadeiro (tipo o que está aparecendo na foto acima).

Receitinha tudooooo de bom, assim como o bolo!!!

Bolo de Churros

Receita simples e prática para se fazer em casa!

Ingredientes:

 03 ovos

 03 colheres (sopa) de margarina (usei a margarina sem sal)

 01 e ½ xícara (chá) de açúcar

 100 ml de leite

 02 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

 01 colher (café) de canela em pó (Se gostar pode colocar um pouco mais)

 800 gramas de doce de leite (+ ou -)

 Forma redonda pequena (pode ser com fundo falso que fica mais prático) e papel manteiga para forrar o fundo da forma

 Bico e saco de confeitar (Opcional - Se tiver e quiser usar para deixar o bolo com um toque mais diferente)

Modo de Preparo:

            Em uma batedeira, coloque os ovos, a margarina e o açúcar e bata até crescer. Depois, vai  acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite, coloque a canela e, por último o fermento em pó e misture delicadamente à massa. Coloque em uma forma untada com margarina e papel manteiga no fundo que fica mais fácil de desenformar e para montar também. Forno pré-aquecido por uns 10 min a 180 ºC e deixar o bolo por uns 40/50 min. em 180ºC à 200ºC, vai depender do seu forno, mas ele ficará meio moreninho e você pode testar/ver se está pronto utilizando o palito de dente, faca, garfo sabe aqueles métodos tradicionais...rs

Montagem: 

              Depois que o bolo estiver frio, o retire da forma, corte ele ao meio ou em três partes e recheie com o doce de leite, pode cobrir também ou jogar açúcar misturado com um pouco de canela por cima (igual fica no envolta no churros - tipo da foto em cima que eu fiz).

5º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior

              Segundo ano que participo do Encontro de Blogueiros, confesso que este ano estava um pouco mais preparada!rs

                     Neste ano o encontro ocorreu na Faculdade Anhanguera, o espaço ficou melhor dividido: um local para a mesa dos blogueiros (mesa de pratos doces e salgados que cada um levou), outro espaço para as empresas presentes e a área de aula prática de gastronomia da faculdade que serviu para os cursos que foram realizados durante o evento.

                 Contamos com a presença de novas empresas também onde podemos conhecer seus produtos e experimentar também em alguns casos. 
                  Participei da aula da Mavalério onde foi ensinado alguns doces feitos com  chocolate e mostrado dicas de como fazer ovos de páscoa recheados. Muito bom!!!

                   Estou colocando algumas fotos aqui no post do dia do evento mas para ver tudo com mais detalhes e todas as fotos, me sigam no instagram @nutryreceitas 

           Mais uma vez agradeço as organizadoras deste encontro e as empresas que estiveram presente neste dia e por cada kit disponibilizado para nós.

Mesa dos pratos dos Blogueiros:

Marcas presentes:

Kit recebido:

                      Até o próximo encontro!

                      ;)

Carolinas com recheio de creme de limão

Ingredientes:

03 colheres (sopa) de margarina

01 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de água

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 ovos

Recheio:

01 lata de leite condensado

05 colheres (sopa) de limão

Raspas de limão

Modo de Preparo:

Carolinas: Leve ao fogo a margarina e o sal, juntamente com meia xícara (chá) de água. Assim que ferver, retire do fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente com uma colher de pau. Volte ao fogo baixo, mexendo rapidamente até soltar da panela e formar uma bola. Retire, passe para uma tigela e junte os ovos um a um, mexendo bem após cada adição. Estará no ponto quando formar longas pontas ao cair da colher. Faça as carolinas pequenas, usando o saco de confeitar (bico pitanga gigante), sobre uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno quente (200º C) por aproximadamente 20 minutos e recheie-as depois de frias.

Recheio: Misture bem o leite condensado com o suco de limão e as raspas, até obter um creme consistente (No meu caso, eu misturei na batedeira até ficar com esta consistência da foto, mais branquinho). Use para rechear as carolinas.

Fonte: Livro Ana Maria

Brigadeirão

Ingredientes:

 02 latas de leite condensado

 01 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)

 200 gramas de achocolatado

 04 ovos

 04 colheres (sopa) margarina sem sal

 Margarina para untar

 Açúcar e/ou achocolatado para untar

 Papel alumínio (para cobrir)

Modo de Preparo:

 Coloque o leite condensado, o achocolatado, o leite, os ovos e a margarina no liquidificador, bata por uns minutos até que fique homogêneo e reserve. Unte a forma do brigadeirão com a margarina e o açúcar, despeje a mistura que foi batida no liquidificador nela e cubra com papel alumínio. Coloque a forma do brigadeirão dentro de uma outra forma com água e um pouco de vinagre (para não escurecer a forma) e deixe o brigadeirão no forno em banho-maria por aprox. 1 hora - 180 a 200 ºC. Aguarde esfriar, coloque na geladeira por umas 4 a 6 horas e após este período desenforme.

Bolinho de chuva

Ingredientes:

01 ovo

01 xícara (chá) de açúcar

01 xícara (chá) de leite

01 colher (café) rasa de fermento em pó

Farinha de trigo (apróx. 02 xícaras)

Canela à gosto e açúcar para polvilhar os bolinhos (coloquei uma pitada na massa também - opcional)

Óleo para fritar

Papel toalha para forrar o prato (umas 2 folhas)

Modo de Preparo:

 Misture em uma vasilha o ovo, o açúcar e o leite até ficar homogêneo, após, acrescente a farinha de trigo aos poucos até que fique uma massa um pouco mais consistente, por último acrescente o fermento e o misture levemente à massa. Com o auxílio de uma colher despeje um pouco desta massa no óleo já quente formando bolinhas e vá fritando os bolinhos, depois de fritos os coloquem em um prato forrado com papel toalha e por último passar em uma vasilha ou prato com o açúcar misturado com a canela para polvilhar os bolinhos e está pronto!

Delicioso e com aquela "carinha" de tempo mais frio e/ou chuvoso também!

Paleta mexicana de Morango com recheio de Leite condensado

Hoje a receita é super bacana, todo mundo que experimenta quer maisssssss!!!!

Faça como chup chup/geladinho/sacolé que fica super prático e maravilhoso também!!!! 

Vi esta receita pelo Blog do Bom Gosto, fiz e ficou muito bom!

Ingredientes para fazer 4 paletas:
350g + ou - uma caixa de morango
1 ou 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ou refinado
1/2 xícara (café) de água
Suco de 01 limão

Recheio:
 01 caixa/lata de leite condensado

Para a montagem:
 04 copos descartáveis de 180ml
 32 copos descartáveis de 50 ml (separar em pilhas de 8 copos)
Obs.: Os pacotes com 100 unidades desses materiais, custam entre R$3,00 e R$7,00.
 04 palitos de picolé
 04 tiras de papel filme de mais ou menos uns 10cm de largura

Modo de Preparo:

Bater os morangos, açúcar, água e limão até ficar como um suco.

Preencher um terço de cada copo de 180ml com o suco batido, colocar a pilha de 8 copos de 50 ml dentro, pressionar um pouco e fechar com o papel filme, deixar na geladeira até que fique firme (o restante do suco deve guardar na geladeira), após endurecer, retire os copos menores de dentro com cuidado e preencher uma boa parte com o leite condensado, deve deixar um espaço para finalizar o sorvete com o restante do suco, colocar o palito no centro e deixar no freezer até que fique firme, para desgrudar do copo pode passar um pouco de água em volta. 

Obs.: No vídeo dá para visualizar melhor todo este processo. 
Outra coisa, o leite condensado não congela, fica gelado mas molinho ainda.

Link do vídeo explicativo:
Blog do Bom Gosto - Paletas mexicanas

Geladinho

Cookies com gotas de chocolate

Ingredientes:

 ½ xícara (chá) de manteiga derretida (usei margarina sem sal) 
 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
 01 e ½ colher (café) de essência de baunilha
 01 ovo gelado (bater levemente antes em uma vasilha com um garfo)
 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
 ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
 01 e ½ xícara (chá) de gotinhas de chocolate ao leite, branco, meio amargo ou aqueles coloridos (confete) aprox. umas 200g, mas pode usar menos ou mais, se desejar.

Modo de Preparo:

 Em uma vasilha coloque a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a essência de baunilha e mexa bem por uns 2 minutos. Depois, acrescente o ovo e mexa por mais uns minutos, acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e mexa bem, depois coloque as gotinhas de chocolate junto à massa, misture e faça bolinhas (de preferência tente fazer do mesmo tamanho utilizando uma colher por exemplo). 

Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e coloque as bolinhas, deixando uma certa distância entre elas e leve para assar em forno 180 graus por aproximadamente uns 12 à 15 minutos, dependendo do seu forno.

Rendimento: Aprox. 30 à 40 cookies dependendo do tamanho que fizer.

Fotos: Primeira antes de assar e a segundas os cookies prontos (fiz um coloridinho..rs). 

Macios, saborosos e deliciosos!!!

Bolacha de Nata

Ingredientes:
 01 xícara de nata
 01 xícara de açúcar 
 01 ovo
 01 colher de fermento em pó
 Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de Preparo:

 Misture a nata, o açúcar, o ovo e o fermento em uma vasilha, depois acrescente a farinha de trigo até que dê aquele ponto de desgrudar das mãos, porém que ainda esteja macia, ok? Unte uma forma grande com margarina ou óleo e farinha de trigo. Deixe o forno pré aquecido, forme bolinhas pequenas com a massa, coloque em uma forma deixando um espaço entre elas e dê uma leve amassada por cima com um garfo, asse as bolachas até que fique levemente dourada em volta ou que verifique com um palito ou garfo que a bolacha já está "seca" (ou seja, o garfo ou palito saia limpo), não deixe assar até que a bolacha toda fique dourada porque ela ficará dura, okkk?? É isso, rende bem, é macia, e é uma delíciaaaaaa!!!!

4º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior

              Pela primeira vez fui no encontro de blogueiros realizado em São Paulo. Este é um evento que vem crescendo a cada ano e neste primeiro ano que fui, contou com a presença de vários blogueiros e empresas que lá estiveram, para mostrar seus produtos e também as novidades que entrariam no mercado.

           Participei neste dia também de alguns workshops para aprender receitas novas e degustar, é claro!

             Como ocorre todos os anos, cada blogueiro levou um "prato" de doce ou salgado para que seus colegas pudessem apreciar, e aproveitassem a oportunidade para conhecer novos blogs.

           Confesso que eu não estava muito preparada, pois não conhecia tão bem São Paulo apesar de ter uma ideia do trajeto, foi cansativo mas muito proveitoso o dia, conheci muitas empresas novas, blogueiras, ganhei kits das empresas participantes com vários itens muito bons!!! 
           Enfim, saímos carregados de coisas...eu gostei do evento e com certeza irei o próximo encontro, assim eu espero!rs
            Estou postando fotos do dia para que possam conhecer e ter uma ideia de como foi o encontro de blogueiros.

           Obrigada a cada empresa participante e as organizadoras do encontro. 

           

Mesa dos Blogueiros:

Empresas participantes:

Aula com a Sadhia com produtos Ipanema

Kit recebido :)

                   Até o próximo encontro!

                  ;)

Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes:

 04 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 05 ovos

 200g de manteiga

 01 vidro de leite de coco 

 01 vidro de leite (pode utilizar o vidro do leite de coco para medir)

 03 xícaras (chá) de açúcar

 01 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

 Bata o açúcar com as gemas e a manteiga, depois acrescente o leite, o leite de coco e a farinha de trigo e bata bem. Por último junte as claras em neve e o fermento em pó e misture sem bater rapidamente. 

Calda:

 100g de coco ralado

 01 copo de água

 01 copo de açúcar

Leve ao fogo para ferver um pouco e coloque sobre o bolo logo depois de assado.

Molho básico para salada

Ingredientes:

 01 xícara (chá) de azeite ou óleo

 1/4 xícara (chá) de vinagre

 1/2 colher (chá) pimenta do reino

 2 colheres de salsa picada

 Sal à gosto

Modo de Preparo:
 Misture todos os ingredientes e mexa bem.

Este tempero é ideal para saladas de folhas, e também pode ser guardado em um pote tipo como o de maionese, por exemplo.

Quiabo

Ingredientes:

 500g de quiabo (cortados em rodelas)

 01 limão

 01 pitada de sal

Modo de Preparo:

 Coloque o quiabo cortado em rodelas em uma panela junto com a pitada de sal e esprema o limão, deixe cozinhar em fogo baixo até secar o limão pois ele ajuda para que não fique aquela baba do quiabo, ah mas não esqueça de mexer também de vez em quando, e depois que secar o limão desligue o fogo e está pronto.

Sorvete de Morango - Yoki

Encontrei esta embalagem para fazer sorvete no mercado, achei interessante e resolvi experimentar.

É uma receita muito fácil de fazer, porém é necessário ter uma batedeira planetária como a da foto abaixo ou terá que bater com aquele batedor manual usado para clara em neve, pois no liquidificador não funciona (instruções da embalagem).

Ingredientes:

01 Pacote de Sorvete de Morango Yoki 

400 ml de leite

E a batedeira planetária também...não esqueça..rs

Modo de Preparo:

 Coloque o conteúdo do pacote (pó) junto com o leite e bata por 1 minuto na velocidade mínima, logo após você pode "limpar" as laterais com uma espátula e depois bata novamente, aumentando a velocidade e bata por mais 4 minutos. Coloque a mistura em uma vasilha como esta da foto que você também já deve ter em casa de pote de sorvete de 2 litros e leve ao freezer por 4 horas ou um pouco mais e só retire na hora de servir.

O resultado é este aí da foto!

Me surpreendi..fica muito bom e cremoso também!

Panetone de Brigadeiro da Cacau Show

Quero contar para vocês o que achei deste Panetone de Brigadeiro da Cacau Show que ganhei em Dezembro.

Realmente é o panetone igualzinho a imagem que aparece na embalagem, além do que a embalagem é muito bonita e bem feita.

Bom, o panetone é bem macio e recheado, o recheio é bem cremoso, o sabor não é muito enjoativo como imaginei que poderia ser(por causa do próprio nome: brigadeiro), tenho certeza de que quem ganhou ou comprou não se arrependeu! É bom d+...Parabéns, Cacau Show!

Quem quiser conhecer os outros produtos da Cacau Show é só acessar o site: www.cacaushow.com.br.