Receita de Musse de chocolate ao rum


Ingredientes:

1 lata de creme de leite

250 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de rum 2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de cookies de chocolates esfarelados

Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo:
Aqueça o creme de leite até iniciar fervura. Retire do fogo e misture o chocolate até que forme um creme homogêneo. Junte o rum e misture bem. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate. Envolva os cookies esfarelados na musse e distribua em taças individuais. Leva à geladeira durante uma hora. Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate branco.

Tempo de preparo:
Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Fonte: UOL

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