Receita de Musse de chocolate ao rum
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
250 g de chocolate meio amargo picado 1/4 de xícara (chá) de rum 2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cookies de chocolates esfarelados
Raspas de chocolate branco para decorar Modo de preparo:
Aqueça o creme de leite até iniciar fervura. Retire do fogo e misture o chocolate até que forme um creme homogêneo. Junte o rum e misture bem. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate. Envolva os cookies esfarelados na musse e distribua em taças individuais. Leva à geladeira durante uma hora. Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate branco.
Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Fonte: UOL
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