Receita de Canelone

Ingredientes:
Massa:
1/2 kg de massa verde pré-cozida

Recheio:
3 xícaras (chá) de ricota
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 dente de alho

Molho branco:
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 pitada de noz moscada
1 xícara (chá) de creme de leite
sal

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a ricota, o alho e as nozes. Coloque um pouco de recheio na massa e enrole. Para o molho, aqueça a manteiga e doure a cebola e a farinha de trigo. Acrescente o leite, a noz moscada, o sal e, para finalizar, o creme de leite.

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