Ingredientes:4 xícaras (chá) de maçã cortada em cubos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (café) de sal
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a maçã, o açúcar, o óleo e os ovos batidos. Acrescente a farinha de trigo, as nozes, o bicarbonato, a canela e o sal. Distribua em uma assadeira untada com margarina e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 1 hora. Sirva quente ou frio acompanhado de sorvete.
Dica: Para variar o sabor, substitua a maçã pela mesma quantidade de banana.
Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções.
Fonte: Ana Maria
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